西贝后厨风波后，小餐饮亮灶：蓝火颠勺现炒，打工人为啥爱？
凌晨一点刷手机，本想划走的直播，却被一口黢黑的铁锅、一簇窜起的蓝火勾住视线。镜头里没有“家人们快冲”的叫卖，也没跳个不停的优惠券弹窗，穿格子衫的师傅手腕一颠，青菜裹着热油“哗啦”炸开，葱花的香像顺着听筒飘来。刀刃碰案板的“笃笃”声、勺子刮瓷碗的“沙沙”声，像小
后厨
西贝预制菜争议：市场监管介入，预制菜行业何去何从？
最近，西贝被卷入预制菜争议的漩涡中心，闹得沸沸扬扬。9月15日，有消息称北京市监局已关注到西贝预制菜争议，正进一步了解相关情况。这一官方动态，瞬间让本就热度居高不下的西贝预制菜事件，再次成为大众瞩目的焦点。
视评｜西贝风波催生新赛道：后厨直播 唯有真材实料真功夫才能留住人心
近日，越来越多的餐饮商户开始进行“后厨现炒直播”，让消费者全程直播观看备菜、炒菜、出餐过程。
西贝越描越黑？被罗永浩怼后日亏300万，又曝后厨用去年冻肉
9月10日，罗永浩发微博称，再次光顾西贝发现店内菜品几乎全是预制菜且价格高昂，直言“实在太恶心”，并呼吁国家立法强制餐饮企业标注预制菜使用情况。
欺瞒消费者即是过，争议倒逼行业规范，预制菜或迎来发展新机遇
行业大佬和明星老板吵到热搜，甚至顾客在餐桌上都开始盘问服务员，这菜到底是现炒还是现热？其实，预制菜能成为焦点，本身就说明中国人的餐桌越来越有讲究了，不光讲究口味，还要追究“知情权”。
灾难级公关！霸道总裁遇上“锤子”，西贝从开放后厨到全线溃败
但对于老罗来说意义非凡，限高令解除，终于可以坐飞机了，发个微博告诉大家一声，就像告诉朋友们“我搬家了”一样稀松平常。
罗永浩怒怼“西贝致歉”：顾客虐你什么了？
顾客虐你什么了？顾客都被你打成网络黑社会了，谁虐谁呢？百分之百没有预制菜的虚假承诺呢？拿预制菜假装不是预制菜的税率差异呢，要不要给公众摊开讲讲？10月1号开始替换，所以你10月1号前还要继续卖剩菜是吗？ 加了很多科技狠活儿腥气扑鼻的海鲈鱼呢……
果然视频|西贝后厨现不同厂家包装？负责人：供货商会初加工食材
齐鲁晚报·齐鲁壹点 岳致呈 李苗 近日，“西贝预制菜”一事，引发关注。在网络平台直播中显示，西贝食材来源涵盖浙江、天津、安徽等地，且后厨部分食材包装仅标注全国多地生产厂家，未出现西贝标识。但西贝称，店内没有预制菜，部分食材是由西贝中央厨房预加工配送到门店。西贝
西贝后厨出现不同厂家包装食材？负责人：供货商会初步处理食材
近日，“西贝预制菜”一事，引发关注。在网络平台直播中显示，西贝食材来源涵盖浙江、天津、安徽等地，且后厨部分食材包装袋仅标注全国多地生产厂家，未出现西贝标识。但西贝称，店内没有预制菜，部分食材是由西贝中央厨房预加工配送到门店。对此，齐鲁晚报·齐鲁壹点记者进行多方
走投无路，被迫道歉，西贝你原来的嚣张劲呢
经过这几日的拉锯战，我发现一个问题：愚蠢之人太多了。西贝是哪位高层发话，要开放后厨还找媒体过来？这是哪位“大聪明”的主意？
西贝事件第四天，麻六记门店被“挤爆”！排队人潮，汪小菲赢麻了
说真的，这几天网上闹得沸沸扬扬的餐厅后厨事情，我一开始也没太当回事，就觉得又是那种炒作，过几天就没声了。结果没想到，第四天的时候事情彻底反转了，汪小菲这次真的是躺赢，连他和
西贝开放后厨等于雍正写《大义觉迷录》
善意的坦荡，有时会成为被攻击的靶心。西贝主动开放后厨，本想以“透明”打消消费者对食品安全的顾虑，如同雍正帝在曾静案后推出《大义觉迷录》，欲借“公开辩驳”厘清流言、稳固统治，二者出发点皆是“以坦诚破疑虑”，最终却都陷入“越解释越被动”的困局，沦为“搬起石头砸自己
罗永浩再怼贾国龙“揭不过去”，西贝发500元补贴稳军心，员工仍遭网暴
事情的起因是罗永浩公开表示在西贝餐饮用餐时，发现所点菜品“几乎都是预制菜”，且价格不菲。这一言论迅速在网络上传播开来，引发了广泛讨论。西贝餐饮随即发布公开信进行回应，称罗永浩的指责不实，并宣布向全社会开放后厨，允许顾客在穿戴相关食安防护服装且符合食品安全要求的
西贝后厨直播翻车？厨师捧着说明书炒牛肉 电磁炉炒的菜有灵魂吗？
最近西贝后厨的直播可把网友看懵了，电视台记者让厨师炒个辣炒牛肉，师傅居然掏出了操作指南一步步的照做，灶台上摆的还是电磁炉，这场景把大伙儿看傻了：“中餐啥时候变得这么‘斯文’了？”
携助理探访西贝后厨，试吃罗永浩同款菜，预制菜真相究竟如何？
近日，知名公众人物罗永浩在社交平台吐槽，自己在西贝餐厅吃的几道菜几乎都是预制菜这事闹的沸沸扬扬。
一觉睡醒，成千上万的小餐饮老板，仿佛约好了一样，集体悟了！
不是那种大网红搞美食，不是，是老板自己拿着手机，对着后厨一顿拍，切菜，炒菜，倒酱油，一点不藏着掖着，完完全全给你看清楚，那个锅气，可不得了，感觉香味都能从屏幕里飘出来。什么配料都展示给你看，感觉很新鲜，让人觉得放心。
罗永浩：决定放弃进一步追究西贝，接下来只要解决真正的实际问题
按我过去的性格，一定会跟他们讨要一个公正的说法，即使要为此耗上长期的时间精力。但五十岁后，我亲眼看到无数我认识的中年人，尤其是取得了一些事业成就的，可以为了所谓的“面子”做出多愚蠢、多糟糕、多不顾后果的事。就像这一次的贾国龙，在是非对错完全站不住脚，在客观事实
西贝还在那纠结预制菜呢？笑了
西贝这事儿我在刚开始就发了稿子说过他们要糟，佛子哥不当马后炮。
一夜之间，大量小餐饮老板集体醒悟，原来自己手握核心竞争力
在过去两天，越来越多的餐饮店已经开了后厨现炒直播，部分门店直播间人气暴涨数十倍，有直播间同时在线3万人。包括麻六记这种知名品牌也开启了后厨直播，张兰带团队进后厨直播做菜，网友对此评价是，道道皆现炒，锅气十足。”
笑死人了，餐饮行业开启后厨炒菜直播大战，西贝有难，八方点赞
前几天西贝后厨问题一爆，这才没过多久，餐饮圈立刻上演了一场魔幻大戏，别的品牌不是忙着自检，而是集体打开摄像头——直播炒菜！这波操作，分明是“西贝有难，八方点赞”啊！